Šalše

Dneska se mi úplně zhnusilo české slovo "omáčka". Pro takovou dobrotu se přece tohle sprosté slovo vůbec nehodí!
Oč libozvučnější je staročeská šalše! Bodejť by ne, vychází z latinského slova salsa (tedy tekutiny kořenné a kořenivé, výtažku, tresti), a nepopisuje - na rozdíl od Češtiny - že by byla dobrá leda tak k máčení pokrmů v ní.


Ode dneška budu vařit zásadně knedlík se svíčkovou šalší.